Das Café Brütt im NordseeMuseum Husum - ein Projekt des Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerkes
Herzlich Willkommen im Café Brütt!
Das Team des Café Brütt heißt Sie herzlich willkommen in seinen Räumlichkeiten. Nach und während Ihres Rundgangs durch die Erlebniswelten des neugestalteten NordseeMuseums Husum verwöhnen wir Sie in unseren Räumlichkeiten gern mit leckerem selbstgebackenem Kuchen und Gebäck, mit verschiedenen Kaffee- und Teespezialitäten und kleinen Snacks.
Neben den 50 Plätzen in unserem freundlichen Souterrain-Café erwartet Sie auch ein attraktiver Außenbereich - unsere Sonnenterrasse im Innenhof des Museums mit ihren 40 Plätzen bietet in der warmen Jahreszeit gute Gelegenheit zu einer genussvollen Ruhepause.
Täglich wechselndes Kuchenangebot
Suchen Sie sich Ihren Kuchen, Gebäck oder anderen Snack gern an unserem Tresen aus; das täglich wechselnde Angebot können Sie dem aktuellen Aushang im Café entnehmen. Auf den Tischen finden Sie die Karte mit unserem Getränkeangebot.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unsere beiden Mitarbeiterinnen oder die Auszubildenden, die in unserem Café Brütt für den Service zuständig sind.
Selbstständig arbeiten, flexibel und kreativ
Unser Café Brütt ist ein Lernort für die Ausbildung im gastronomischen Bereich. Auszubildende des Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerkes für die Berufe Fachkraft im Gastgewerbe, Hauswirtschafter/-in und Hauswirtschaftshelfer/-in, Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin finden hier ein praxis- und kundenorientiertes Trainingsfeld im Service, in der Speisen- und Getränkezubereitung und in der Raumdekoration.
Sinnes- und körperbehinderte junge Auszubildende werden in diesem Café mit Publikumsverkehr an Praxis und Service herangeführt. Selbstständiges Arbeiten, Flexibilität und Kreativität sind bei den Tätigkeiten sowohl hinter als auch vor den Kulissen gefragt und sollen im Café Brütt unter realistischen Bedingungen trainiert werden.
Bei gemeinsamen kulturellen Veranstaltungen mit dem Team des NordseeMuseums (wie z.B. der Museumstag oder die Kulturnacht) werden attraktive Catering-Angebote gemacht, die für die Auszubildenden ein weiteres wichtiges Lernfeld - Stichwort Teamarbeit - bieten.
Die jungen Leute, die Sie hier im Café Brütt bedienen, befinden sich auf einem unterschiedlichen Ausbildungsstand im ersten, zweiten oder dritten Lehrjahr. Bei Nachfragen oder Anregungen sprechen Sie unsere Ausbilderinnen gern an.
Café Brütt im NordseeMuseum Husum
Herzog-Adolf-Straße 25
25813 Husum
Tel.: 04841/ - 800280
Öffnungszeiten:
Sommersaison (vom 1. April bis 31. Oktober)
Täglich von 10 – 17 Uhr
Wintersaison (vom 1. November bis 31. März)
Täglich von 11 – 17Uhr
(in der Wintersaison bleibt das Café ebenso wie das Museum am Montag geschlossen)
